PŘEDKRMY

Za studena podávaný konfitovaný vepřový bok s pečivem,
cibulovým sádlem a nakládanou zeleninou
185,-

Plátky Pražské šunky podávané ve vlažné křenové omáčce
185,-

Hovězí carpaccio s rukolou, balsamicovými cibulkami, pestem a parmazánovými hoblinami
215,-

Mozzarella di Buffala, s rukolovými lístky, rajčaty a čerstvou bazalkou,
přelitá pestem z černých oliv
215,-

POLÉVKY

Silný vývar, podávaný s nudlemi a jarní zeleninou
95,-

Zelná polévka, s restovanou klobásou, nočkem zakysané smetany a sekanou petrželko
95,-

SALÁTY

Míchaný salát, směs listových salátů a čerstvé zeleniny s kapkou olivového oleje, bazalkovým dresingem
195,-

Gratinovaný kozí sýr Boucher de chevre, podávaný na toastu z bílého chleba, se salátovými lístky , přelivem z lučního medu a vlašskými ořechy
255,-

Salát s grilovanými kousky hovězí svíčkové, marinované čerstvým zázvorem,listový salát s rukolou a hoblinkami sýru Grana Padano
285,-

Ceasar salát – grilované kuřecí prsíčko, tradiční dresing, krutóny a hoblinky sýru Grana Padano
255,-

VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA

Vegetariánský Burger s houbami Portobello grilovanými na česneku a olivovém oleji, ledovým salátem, plátky rajčat, majonézovou omáčkou a plátkem sýra Cheddar a hranolkama
245,-

Gratinovaný kozí sýr Boucher de chevre, podávaný na toastu z bílého chleba, salátovými lístky, přelivem z lučního medu a vlašskými ořechy
235,-

PASTA/SANDWICH

Tagliatelle s grilovanými kousky lososa, smetanou a bazakovými lístky
275,-

BIG BURGER s hranolkami
245,-

ČESKÁ KUCHYNĚ

Vepřové koleno pečené po staročesku, podávané s křenem a hořčicí, košík a pečivem
295,-

Pražský hovězí guláš s čerstvou cibulkou a variací knedlíků
265,-

Libový guláš v chlebu
265,-

 Smažený sýr, domácí tatarská omáčka, hranolky
255,-

Svíčková na smetaně s hovězím masem špikovaným uzeným špekem, podávaná s brusinkami, šlehačkou a citrónem
265,-

Konfitované kachní stehno na tymiánu, podávané s bramborovo-zelnou lepenicí a grilovanou řepou s balsamicovými cibulkami
275,-

Glazovaná vepřová žebírka, pečená s česnekem a zázvorem, zeleninové chipsy, smetanový dip, BBQ omáčka, pečivo
285,-

Vepřový nebo kuřecí smažený řízek, podávaný se zeleninovým salátkem a bramborovou kaší
255,-

Grilovaná pikantní klobása, podávaná s feferonky, hořčicí, křenem a pečivem
215,-

HLAVNÍ JÍDLA

Grilovaný steak z hovězí svíčkové s nakládanými houbičkami chiodini, bramborovo-karotkovým pyré a omáčkou ze zeleného pepře
200g   560,-
300g    650,-

Šťavnaté vepřové karé na kosti, pečené s pepřem a čerstvými bylinkami s přelivem ze zakysané smetany, bramborovo-zelnou lepenicí a houbovým chipsem1
275,-

Filet z norského lososa, grilovaný na citronovém oleji s restovanou zeleninou, holandskou omáčkou bramborovou kaší
295,-

Královský špíz z hovězí svíčkové, kuřecích prsou, vepřového karé, anglické slaniny a cibule, podávaný s grilovanou zeleninou s červenou řepou a restovaným bramborem
295,-

Grilované kuřecí prsíčko plněné bylinkami a sušenými rajčaty s tymiánovým demi glace, pestem, bramborovo-karotkovým pyré a pečenými rajčaty
265,-

DEZERTY

Skořicová palačinka přelitá horkými borůvkami a zakysanou smetanou
125,-

Čokoládový fondant, s omáčkou s lesních plodů a lístky čerstvé máty
135,-

Variace českých sýrů, pečivo
225,-

SNÍDANĚ

ČERSTVĚ LISOVANÉ ŠŤÁVY

Pomeranč
Ananas
Jablko
Mrkev

KÁVA / ČAJ

Espresso, Esprasso lungo, Americano
Cappucino, Latte macchiato
Čaj dle nabídky / konvička/
Horká čokoláda

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Granini
Pepsi – Cola,
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Ginger Ale
7UP
Mattoni water

PIVO / BEER

Czech beer Staropramen (čepované)

MENU

Omeleta s pečivem /3vajíčka/
+ sýr
+ slanina
+ šunka
+ houby
***
Ham & Eggs
***
Bílý jogurt, Ovocné müsli
***
Palačinka s nutelou a banánem
***
Skořicová palačinka přelitá borůvkami a zakysanou smetanou
***
Bagel s tuňákem /sázené vejce, listový salát, červená cibulka/
***
Bagel s kuřetem a avokádem /avo salsa, rajčata, rukola, slanina
***
Toasty s avo salsou a sázenými vejci /rukola, slaninový julienne
***
Toasty s avo salsou a šunkou /jarní cibulka, hořčicový dresink
***
Toasty s avo salsou a kozím sýrem /brusinky, rukola/
***
Grilovaná pikantní klobása,
podávaná s feneronky, hořčicí, křenem a pečivem
***
BAGEL A TOAST JE MOŽNÉ UDĚLAT S BEZLEPKOVÝM CHLEBEM
***
Čerstvý croissant se šunkou a goudou
***
Čerstvý croissant s džemem
***
Čerstvý croissant s mozzarelou a rajčátkem